身体が喜ぶ「100個のヘルシーレシピ開発」を行い、公開中。
1ヶ月に約10レシピ(週末に3~4つ)の新しいメニューにチャレンジしました。
お料理のバリエーションを増やすトレーニング&作る楽しみを味わえて、結構いい感じ。
これまで購入したお料理本がようやく日の目を見ましたよ~♪
<102/100:イカのぬた>
実家で作っているネギを使った一品。あっさりといいですよね。
<101/100:ジャーマンポテト>
実家(金沢)で母が作ったじゃがいもとたまねぎを使って一品。
今回は、隠し味にマヨネーズを入れてみました。
おじゃがは、皮ごとセイロで蒸して、完全に冷ますといい仕上がりに!
その他の100レシピ開発メニューも、お時間あればごらん下さい!
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<34/100:お雑煮>